Родилась долгожительница в Киеве, в дворянской семье. Отец имел высшее образование, был служащим. После окончания школы Сара Иосифовна поступила в Киевский лесотехнический институт. На 4-ом курсе вышла замуж и переехала в Донецк.

С началом войны муж ушел на фронт, а в октябре 1941 года после ранения был комиссован. Вскоре семья Винокуровых переехала в Ленинск-Кузнецкий, позднее - в город Белово, муж работал начальником шахты.

В доме С.И. Винокуровой часто бывают гости, она всегда встречает их вкусной выпечкой. Несмотря на преклонный возраст, Сара Иосифовна не утратила интереса к жизни, обладает хорошей памятью, помнит наизусть стихи, всегда находится в курсе всех событий, происходящих в стране и в мире. Сейчас она окружена заботой и вниманием дочери, внука и правнука.